Omdat we allemaal weten dat overgewicht slecht is voor de gezondheid is het belangrijk dat we hierbij afvallen.
Door overgewicht kunnen we gemakkelijk bepaalde ziektes krijgen. Denk daarbij aan hart- en vaatziekten, een hersenbloeding, hoge bloeddruk, diabetes type 2, hartinfarct, galstenen, reuma, trombose, gewrichtsaandoeningen en zo kunnen we nog wel even doorgaan.
Nog niet zo lang geleden heeft een onderzoek uitgewezen dat ruim 50% van de bevolking in Nederland, ouder dan 18 jaar, overgewicht heeft. Overgewicht komt bij mannen vaker voor, dan bij vrouwen, maar als we kijken naar ernstig overgewicht (0besitas) komt dat vaker voor bij vrouwen dan bij mannen.
inhoud tekst
Wanneer heb je daadwerkelijk overgewicht?
Nu is het gemakkelijk om te zeggen dat we overgewicht hebben. Er zijn methodes waarmee we kunnen vaststellen of we daadwerkelijk overgewicht hebben.
Vaak wordt om te bepalen of we overgewicht hebben de Body Mass Index (BMI) gebruikt. Het is een internationale maat voor het gewicht in verhouding tot de lichaamslengte.
De BMI wordt berekend door het gewicht in kilo’s te delen door het kwadraat van de lengte in meters.
Wanneer je bijvoorbeeld 84 kilogram weegt en je lengte is 1.78 m dan is de BMI waarde 84 : ( 1,78 x 1,78) = 26,5 kg/m2.
BMI en leeftijdsgroepen
Er wordt voor het vaststellen van overgewicht of obesitas onder andere gekeken naar de leeftijd van de persoon.
Omdat we vanaf 2 tot 18 jaar nog in de groei zijn, is overgewicht van die groep moeilijk vast te leggen. Daarom gaan we uit vanaf 18 jaar.
Volwassenen tussen de 19 en 70 jaar
Voor is volwassen van 19 tot 70 jaar een BMI waarde van 25-29,9 kg/m2 overgewicht. De waarde boven de 30 kg/m2 wordt als obesitas beschouwd. Hierop zijn ook weer uitzonderingen.
Een fanatieke sporter kan een hoge BMI waarde hebben, ondanks dat hij of zij geen hoge vetmassa heeft. Dan gebruiken we om het overgewicht te bepalen een andere methode namelijk de middelomtrek. Ook kan gekeken worden naar de vet- en spiermassa.
Ook is de BMI waarde berekenen niet van toepassing voor personen met een Aziatische achtergrond.
De BMI waarde is ook niet van toepassing voor mensen die uitzonderlijk klein of juist lang zijn.
Het geldt ook niet voor vrouwen die in verwachting zijn of borstvoeding geven.
Personen die ouder zijn dan 70 jaar
Voor personen boven de 70 jaar ligt de BMI waarde op een hoger niveau. Een BMI tussen de 22-28 kg/m2 is een gezond gewicht. Een BMI boven de 28 kg/m2 wordt voor deze groep pas gezien als overgewicht.
De middelomtrek als maat voor de vetverdeling
De middelomtrek is een andere methode voor het vaststellen op de vetverdeling in het lichaam.
Overtollig lichaamsvet uit zich bij mannen vaak rondom de buik. Bij vrouwen op de billen en heupen. Dit aanwezige vet is een belangrijk risico voor het krijgen van hart- en vaatziekten en diabetes type 2.
Heb je dus overtollig lichaamsvet, dan moet je daar wat aan doen. Wanneer de middelomtrek wordt gemeten dan gaan we uit van het volgende
| Middelomtrek mannen | Middelomtrek vrouwen | |
| Verhoogd | Vanaf 94 tot 102 cm | Vanaf 80 tot 88 cm |
| Te hoog | Omtrek van 102 cm of meer | Omtrek van 88 cm of meer |
In de praktijk zullen de uitkomsten van het de BMI en middelomtrek aan elkaar gelijk zijn. Bij een persoon die obesitas heeft en te veel buikvet spreken we van “abdominale obesitas”.
Wil men bij een kind een behandeling opstellen voor het overgewicht, dan zal alleen de middelomtrek gebruikt worden om het effect ervan te bekijken.
Waardoor ontstaat vaak het overgewicht bij een persoon?
Een persoon, die gedurende een langere periode meer energie tot zich neemt door middel van eten en drinken, dan het lichaam kan verwerken, zal het overschot aan energie (suikers) omzetten in overtollig lichaamsvet.
Het lichaam heeft natuurlijk dagelijks energie nodig. De energie moet je in staat te stellen om je werkzaamheden te kunnen verrichten.
Wanneer er daarbij ook nog het vet rondom de organen gaat zitten, ontstaan er extra problemen. De organen kunnen daardoor minder slecht gaan werken.
Je moet er niet aan denken dat bijvoorbeeld je lever, die in het vet ligt, maar voor 50% het werk kan doen wat hij moet doen.
Oorzaken die kunnen leiden tot overgewicht
Belangrijk zijn de omgevingsfactoren.
Wanneer je in een omgeving woont waar veel fastfood te verkrijgen is, zul je eerder geneigd zijn om ongezond te gaan eten. Het voedsel uit de muur is goedkoper, dan gezond voedsel wat je op de eerste plaats moet kopen en duur is en vervolgens ook nog moet bereiden.
In Nederland kunnen we overal goedkoop, de hele dag door, energierijk voedsel kopen. De verleiding tot deze producten is groot.
Ook is bewegen een belangrijke factor. We hebben een goed openbaar vervoer waardoor we minder bewegen.
Deze feiten op een rijtje geven aan waarom het aantal mensen met overgewicht en obesitas de laatste 40 jaar zo sterk is toegenomen.
Individuele oorzaak op overgewicht en obesitas
Wanneer je te veel eet, dan wat je daadwerkelijk nodig hebt, zal het overschot worden omgezet in overtollig lichaamsvet. Dat heb je als je te grote porties eet, als je te veel snoept en snackt, te veel suikerhoudende dranken en alcohol drinkt.
Het is bekend dat alcohol veel calorieën bevat.
Je zult ook dikker worden als je te weinig beweegt. Dat kan een gevolg zijn van een ziekte of tijdgebrek.
Wanneer je werkeloos bent en dus een overschot aan tijd hebt kun je de troost zoeken in eten. Dan nemen we automatisch te veel calorieën. Er zal daardoor een extra overschot aan lichaamsvet ontstaan.
Er zijn ook veel straffe rokers, die als ze stoppen met roken meer gaan snoepen met alle gevolgen die daarbij horen
Na de geboorte van een kind zal het voor veel vrouwen moeilijk worden om hun oude lichaamsgewicht weer terug te krijgen.
Ook door bepaalde medicijnen kan het gewicht toenemen.
Ook bij mentale problemen kan men troost zoeken door te veel ongezond voedsel te eten.
Ook ziet men vaak dat mensen die slecht slapen overgewicht krijgen. Ze eten overdag vaak ongezond en te veel energierijke voeding.
In veel gevallen hebben de personen die overgewicht hebben of met obesitas geestelijke problemen. Ze hebben in veel gevallen al geprobeerd om slanker te worden maar dat lukte maar niet. Omdat ze de moed opgaven zijn we maar weer in het patroon teruggevallen en meer gaan eten.
Na deze opgenoemde gevallen zijn er natuurlijk nog veel meer voorbeelden te bedenken waardoor men zwaarder wordt en dus te veel ongezond lichaamsvet opbouwt.
Wat moet je doen om overgewicht te voorkomen?
Uit het voorgaande blijkt dat gezond eten en voldoende bewegen belangrijk is. Het is belangrijk dat als je je streefgewicht bereikt hebt minimaal een uur per dag gaat bewegen.
Maak dagelijks een lange wandeling en eet verstandig.
Wat kun je doen om verstandig te eten?
Als je te zwaar bent is het belangrijk dat je het overtollig lichaamsvet verbrandt. Dat kun je doen door het volgen van een goed dieet.
Er zijn veel personen met overgewicht die meerdere diëten hebben geprobeerd, maar ze kwamen er achter dat het niet hielp. Ze hadden dus geen goed dieet.
Er zijn er veel die zich laten verleiden door diëten waarbij je beloofd wordt dat je in 14 dagen gemakkelijk 15 kilogram lichaamsgewicht kan verliezen. Dat kan, maar dan moet je jezelf wel uithongeren.
Op die manier krijg je niet dagelijks de juiste voedingsstoffen binnen waaruit je de energie moet halen om je dagelijkse werkzaamheden te kunnen verrichten. Na een korte periode word je zo moe dat je moet stoppen, omdat je amper het bed uit kunt komen.
Zodra je stopt, zullen de kilo’s, die je kwijt bent, weer snel toenemen. In veel gevallen word je zwaarder, dan voordat je aan het dieet begon.
Bij een goed dieet mag je hoogstens 1 tot 1,5 kilogram per week afvallen.
Wat is een goed dieet?
Wanneer je een dieet volgt, moet je niet in de gaten hebben dat je daadwerkelijk met een dieet bezig bent. Bij een goed dieet moet je lekker kunnen blijven eten en ook tussendoortjes kunnen gebruiken.
Ook moeten de maaltijden, die je moet bereiden, binnen een half uur op tafel kunnen staan.
De maaltijden, die je moet bereiden, moeten zo lekker zijn dat het hele gezin er graag van mee eet. Daardoor zal het hele gezin automatisch genieten van de voordelen die het dieet biedt. Het hele gezin zal slanker, energieker en fitter worden.
Ook moet een goed dieet goedkoop zijn, zodat iedereen er aan kan deelnemen. De ingrediënten moeten overal gemakkelijk en goedkoop verkrijgbaar zijn.
Zo’n dieet bestaat. Het is het dieet van Oscar Helm (voedingsdeskundige).
Wat omvat het dieet van Oscar Helm ?
Oscar Helm heeft er een speciale studie aan geweid om te achterhalen wat we daadwerkelijk dagelijks moeten eten om gezond, fitter en energieker te worden.
Hij kwam tot de conclusie dat we dagelijks koolhydraten, vetten, eiwitten, mineralen, vitaminen en vezels moeten eten.
Je hebt twee soorten koolhydraten namelijk; de snelle en de langzame. Koolhydraten worden in het lichaam omgezet in suikers, die voor de nodige energie zorgen. De suikers die worden omgezet moet het lichaam wel allemaal kunnen verwerken.
De snelle koolhydraten geven in een kort tijdsbestek veel suikers af. Het lichaam zal deze allemaal niet kunnen verwerken. De niet verwerkte suikers worden omgezet in overtollig lichaamsvet. Dat moeten we nu juist niet hebben.
Daarom moeten we de langzame koolhydraten gebruiken. Ook zij geven suikers af, maar veel minder en langzamer dan de snelle. Het lichaam kan deze suikers allemaal verwerken.
Dat geldt ook bij de vetten. Ook vetten hebben we nodig. We moeten wel de goede vetten gebruiken.
We hebben de onverzadigde vetten, de verzadigde en de transvetten. We moeten de onverzadigde gebruiken.
We hoeven zelf bij de bereiding van de maaltijden niet na te denken. Dat heeft hij voor ons gedaan.
De Afslank Receptenbijbel
Oscar Helm heeft het boek de Afslank Receptenbijbel geschreven.
In het boek staan meer dan 100 overheerlijke recepten waarvan de ingrediënten bijna overal verkrijgbaar zijn en goedkoop zijn
Het zijn allemaal overheerlijke maaltijden, die binnen een half uur op tafel kunnen staan. Het hele gezin zal er van genieten.
Met het dieet val je 1 tot 1,5 kilogram per week af zonder dat je in de gaten hebt dat je met een dieet bezig bent.
Je hoeft geen honger te leiden. Wanneer je je streefgewicht bereikt hebt, zul je dat gemakkelijk kunnen vasthouden. Daar hoef je niets extra’s voor te doen. Ook dat staat in het boek.
Aarzel dus niet als je gezond wil afvallen en voor de volle 100% werkt. Je zult spijt hebben dat je er niet eerder mee begonnen bent als je overgewicht hebt.
Start zo snel mogelijk, zodat je weer met een slank en vooral gezond lichaam door te kunnen gaan.